ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย หลายคนอาจจะต้องเจออาการป่วยที่เข้ามาทักทาย ทางติดหู เลยอยากนำเสมอพืชผักสมุนไพร ที่มีส่วนช่วยในการลดไข้หวัด และสรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมาย ขอเชิญทุกท่าน พบกับ หอมแดง ได้ ณ บัดนี้

 

หอมแดง

 

สำหรับหอมแดง มีชื่อสามัญว่า  Shallot อยู่ในพืชวงศ์  Amaryllidaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า  Allium ascalonicum Linn สำหรับชื่ออื่น ๆ หรือชื่อท้องถิ่น ได้แก่ หอมไทย , หอมเล็ก , หอมหัว ,หอมแดง ใช้กับภาคกลางและภาคเหนือ , หอมปั่ว ,หัวหอมแดง(ภาคใต้), ฝักบั่ว (ภาคอีสาน) , ปะเซ้ส่า (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) , ปะเซอก่อ (กะเหรี่ยง-ตาก) , ผักหมี่แดง (ไทยใหญ่) ซัง , ตังซัง (จีน)

 

ถิ่นกำเนิดหอมแดง

หอมแดงเป็นพืชขนาดเล็กที่ปลูกไว้เพื่อบริโภคส่วนของหัวหรือบัลบ์ นิยมใช้ในการประกอบอาหาร และเป็นสมุนไพร ทั้งนี้หอมแดง มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ สันนิษฐานว่าอยู่ในแถบประเทศทาจิกิสถาน อัฟกานิสถาน และอิหร่าน โดยเชื่อกันว่าหอมแดงกลายพันธุ์ตามธรรมชาติมาจากหอมหัวใหญ่และมีการคัดเลือกพันธุ์เพื่อนำมาปลูกเป็นพืชอาหาร ในจีนและอินเดียและมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลก ซึ่งได้มีการจดบันทึกไว้ ในช่วงคริสตวรรษที่ 12 ปัจจุบันการปลูกหอมแดงได้แพร่หลายไปทั่วโลก แต่ก็ยังมีการบริโภคน้อยกว่าหอมหัวใหญ่อยู่ หอมแดงจัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยในประเทศไทยพบว่ามีการปลูกมากทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือและทางภาคเหนือ แต่หอมแดงที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหอมแดงคุณภาพดีก็ได้แก่หอมแดงจากจังหวัดศรีสะเกษ

หัวหอม, หอมแดง, ผักผลไม้, หอมแดง, หอมแดง

ประโยชน์ และ สรรพคุณหอมแดง 

  1. ใช้แก้หวัดและเลือดกำเดาออก
  2. แก้ไข้มีเสมหะ
  3. บำรุงผมให้งอกงาม
  4. ทำให้ผิวหนังสดชื่น
  5. แก้ไข้
  6. ช่วยขับเสมหะ
  7. แก้โรคในปาก
  8. ช่วยบำรุงธาตุ
  9. เป็นยาขับลมในลำไส้
  10. แก้ปวดท้อง
  11. แก้หวัดคัดจมูก
  12. ตำผสมพิมเสนและเปราะหอมพอกกระหม่อมเด็กแก้หวัดคัดจมูกขยี้ดมแก้ซางชัก สลบ
  13. แก้ปวดกระบอกตา แสบร้อนตา น้ำตาไหล
  14. ขับปัสสาวะ
  15. ขับประจำเดือน
  16. แก้โรคปากคอ ฆ่าเชื้อโรค
  17. แก้ลมพิษ
  18. ทาแก้สิว
  19. แก้พิษแมลงกัด
  20. ทาแก้อาการปวดบวมตามข้อ
  21. ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารดี เจริญอาหาร
  22. ทำให้ความดันโลหิตต่ำ
  23. ลดไขมันในเลือด
  24. แก้อาการอักเสบต่างๆ
  25. เป็นยาบำรุงหัวใจ
  26. นำมาย่างไฟใช้พอกแผลฝี  แผลช้ำ
  27. เป็นยาบำรุงกำหนัด

 

ขอบคุณข้อมูลจาก disthai

 

อัปเดตทุกเรื่องฮิต ติดกระแสคลิก tidhoo.co
และ สามารถติดตาม คอนเทนต์สนุก ๆ จากติดหู ได้ทาง โซเชียลเน็ตเวิร์ค
Facebook | Twitter | Youtube

 

อ่านต่อเรื่องราวที่น่าสนใจ 

Hello, World

Everything you want to know