Honest mistake bar บาร์ลับที่ตั้งอยู่ในโครงการ Aqua ย่านสะพานควาย  หากมองจากภายนอกก็คงจะดูไม่ออกว่าสถานแห่งนี้เป็นที่แฝงตัวของบาร์เทนเดอร์ชั้นเลิศและค็อกเทลชั้นดี ธีมของบาร์ค่อนข้างน่าสนใจเพราะใช้โรงรับจำนำเป็นธุรกิจบังหน้า เพื่อปกปิดธุรกิจธุรมืดอย่างบ่อนการพนัน ซึ่งตั้งอยู่ชั้นบน

เปิดประตูเข้ามาภายในสิ่งแรกที่เจอคือ ความมืดและโรงรับจำนำมันออกจะแตกต่างแต่ก็เป็นความเข้ากันที่ลงตัว  บรรยากาศโดยรอบจัดด้วยไฟสลัว คล้ายสถานที่อโคจรในหนัง The Last Tycoon

เดินต่อขึ้นมายังชั้น 2 ก็ยังคงบรรยากาศที่ฟุ้งไปด้วยมืดมนเช่นเดิมแต่เพิ่มเติมคือ แสงสีส้มแดง ออกสลัว ชั้นนี้เป็นเหมือนการเตรียมตัวเปิดประตูสู่ความเป็นจริง จึงจัดเป็นธีมห้องของพนักงานรักษาความปลอดภัย ที่มีพร้อพเป็นโทรศัพท์ ลูกคิดและกล้องวงจรปิด ของแต่ละอย่างที่ใช้เป็นของเก่าสไตล์วินเทจเหมาะกับการถ่ายรูปมากเลยแหละ

ขยับขึ้นมาอีก 1 ชั้น หรือก็คือชั้นแห่งความจริงที่มาในธีมธุรกิจมืดอย่าง บ่อนพนัน  ชั้นนี้เป็นชั้นของบาร์ลับ สถานที่แฝงตัวของนักชงชั้นเลิศท่ีรังสรรค์เครื่องดื่มชั้นดี บรรยากาศของร้านจัดโซนที่นั่งเหมาะกับการมานั่งแฮงเอ้าท์แบบชิลล์ ๆ  มีทั้งโซนเคาน์เตอร์และโต๊ะแยกสำหรับมากันหลายคน

เครื่องดื่มค็อกเทลของที่นี่จะค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมแต่ละอย่างดูจะเข้ากันไม่ได้ แต่คุณบาร์เทนเดอร์ดีกรีแชมป์ระดับเอเชียก็สามารถทำให้มันเข้ากันได้อย่างลงตัว

Peach don’t Bluff เป็นค็อกเทลที่ชอบมากก เมนูนี้จะมีส่วนผสมของวิสกี้ พีช มะนาว กล้วยและไข่ขาว ส่วนผสมของไข่ขาวไม่ได้ทำให้เครื่องดื่มนี้ติดคาวเลย รสชาติมันเปรี้ยว หวาน ได้รสสัมผัสของพีชอย่างดี ได้กลิ่นแอลกอฮอลล์พอประมาณ ไม่เกิดอาการมึนเมา เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นมาก ๆ

เสน่ห์ของบาร์นี้ที่รู้สึกติดใจเลยก็คือ บรรยากาศความเป็นกันเอง มันไม่ใช่แค่การสั่งเครื่องดื่มสักแก้ว ดื่มเสร็จก็ไป แต่บาร์เทนเดอร์ของที่นี่ค่อนข้างเป็นกันเอง มันเลยเกิดการพูดคุย คุณชอบอะไร คุณไม่ชอบอะไร ซึ่งบางครั้งเราก็จะได้ลองเมนูใหม่จากวัตถุดิบที่เราชอบ ที่เราอยากลอง กลายเป็นเมนูเฉพาะที่ไม่ได้มีขายอยู่ในเมนู

หลังจากเพลิดเพลินกับบรรยากาศชิลล์ ๆ พอหอมปากหอมคอ ก็ขอเดินสำรวจชั้นสุดท้าย น่าเสียดายที่ชั้นนี้ยังไม่ได้เปิดให้ขึ้นมาใช้บริการ แต่ก็ยังโชคดีที่ตอนขึ้นมาแสงอาทิตย์ตกพอดี เลยได้แชะรูปสวย ๆ มาอวดเพื่อน ๆ ด้วยแหละ

 Facebook : Honest mistake bar
Tel : 062-490-5126
Open : 18.00-23.00
Location : โครงการ Aqua อารีย์-สะพานควาย

 

อัปเดตทุกเรื่องฮิตติดกระแสคลิก tidhoo.co
และสามารถติดตามคอนเทนต์สนุก ๆ จากติดหูได้ทาง โซเชียลเน็ตเวิร์ค
Facebook | Twitter | Youtube

Hello, World

Everything you want to know