ถ้าพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มชา ต้องบอกเลยว่าการดื่มชานั้นมีมาอย่างยาวนาน และเป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันทั่วโลก ไม่ใช่แค่ชาวจีนเท่านั้นที่นิยมดื่มชา ไม่ว่าจะเป็นโซนเอเชีย หรือตะวันตก การดื่มชาได้กระจายไปทั่วโลก ซึ่งวัฒนธรรมการดื่มชาในแต่ละประเทศก็ต่างกัน อย่างเช่น วัฒนธรรมการดื่มชา ของชาวเปอร์เซีย (อิหร่าน) ที่ไม่เหมือนใคร แล้วชาวเปอร์เซีย เขาดื่มชากันอย่างไร ติดหูมีข้อมูลมาแชร์ให้แล้ว

วัฒนธรรมการดื่มชา ของชาวเปอร์เซีย (อิหร่าน)

วัฒนธรรมการดื่มชา

ต้องบอกก่อนว่าต้นกำเนิดของการดื่มชานั้น มีมาอย่างยาวนาน บางตำราก็บอกว่าเกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศจีน คาดกันว่าน่าจะเริ่มมาไม่น้อยกว่า 2,157 ปี ก่อนปีพุทธศักราช การดื่มชาของคนในเอเชีย ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง เพราะการคัดเลือก การผลิต การชิม และวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นจากการดื่มชานั้น ซับซ้อนไม่น้อยไปกว่าการดื่มไวน์ของคนชาติตะวันตกเลย

ส่วน วัฒนธรรมการดื่มชา ของชาวเปอร์เซีย (อิหร่าน) ที่ติดหูอยากนำมาพูดถึงนั้นก็เป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมการดื่มชาที่มีความแตกต่างและก็ไม่ค่อยเห็นคนไทยอย่างเราดื่มชากันด้วยวิธีนี้

ชาวเปอร์เซียจะนิยมดื่มชาในยามว่าง แต่จะมีวิธีการดื่มที่ไม่เหมือนที่อื่น คือ ชาของชาวเปอร์เซียจะเน้นชารสฝาดเป็นหลัก และไม่ใส่นมหรือน้ำตาลลงไปในชาเลย และเวลาดื่มจะใช้วิธีอมสิ่งที่มีรสหวานเข้าไปก่อน เช่น น้ำตาล  แล้วจึงค่อยดื่มชาตาม หรืออาจจะดื่มชาคู่กับผลไม้รสหวาน เช่น อินทผาลัม เป็นต้น ถ้าใครได้มีโอกาสไปเที่ยวในโซนนั้น ก็อย่าลืมลองดื่มวิธีนี้ดูนะ

วัฒนธรรมการดื่มชา

คราวนี้มาพูดถึงสรรพคุณทางยา ของการดื่มชาแบบชาวเปอร์เซียกันบ้าง

ชาที่ชาวเปอร์เซียดื่มกันนั้นถ้าพูดถึงแบบแพทย์แผนไทยก็คือการดื่มชาพร้อมน้ำตาลแสดงให้เห็นว่าในหนึ่งมื้อชาจะมีรสฝาดและรสหวานร่วมด้วยซึ่งสรรพคุณของรสฝาดที่ได้จากชานั้นจะช่วยสมานแผลทั้งภายในและภายนอกช่วยเข้าไปฆ่าเชื้อโรคในระบบทางเดินอาหารของร่างกายเช่นแก้ท้องร่วง

ส่วนรสหวานนั้นก็สามารถช่วยฝนเรื่องของการบำรุงกำลังร่างกายให้พลังงานแก่ร่างกายนอกจากนี้รสฝาดและรสหวานมีฤทธิ์ร้อนจึงช่วยในการกระจายเลือดลมบำรุงระบบหมุนเวียนโลหิตในร่างกาย

จะว่าไปโดยรวม การดื่มชาแบบชาวเปอร์เซีย (อิหร่าน) ก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อยเลยทีเดียว และเหมาะที่จะดื่มหลังการทำงานเพื่อฟื้นฟูพลังงานที่ร่างกายสูญเสียไปนั่นเอง

อัปเดตทุกเรื่องฮิตติดกระแสคลิก tidhoo.co
และสามารถติดตามคอนเทนต์สนุก  จากติดหูได้ทาง โซเชียลเน็ตเวิร์ค
Facebook | Twitter | Youtube

 

♦ อ่านต่อเรื่องที่น่าสนใจ

Hello, World

Everything you want to know